Thu về với những món lẩu Hà Nội thơm ngon

Mỗi mùa thu – đông về, không khí se se lạnh tràn ngập trong cá ngõ ngách, tràn qua từng khe áo, len vào trong phổi khiến cho người ta đôi lúc rùng mình nhận ra rằng sự cô đơn đang tràn ngập trong các con phố. Tuy nhiên , tất cả sẽ được lấp đầy rất nhanh bởi các món lẩu ngon nổi tiếng, đem lại sự ấm áp cho con người. Nói về những ngày cuối năm này, người ta thường nghĩ ngay tới các món lẩu nghi ngút khói của Hà Nội như lẩu ếch, lẩu cua đồng, lẩu thái chua cay, lẩu bò nhúng dấm dịu ngọt và rất nhiều các loại khác nữa. hôm nay chúng ta sẽ cùng đi tìm hiểu những loại lẩu ngon nhất tại Hà Nội.

Lẩu ếch

(Ảnh: Internet)

Cùng GrandViet Tour khám phá Phú Quốc hấp dẫn trong năm nay, khám phá những thắng cảnh chỉ có ở Đảo Ngọc Phú Quốc, thăm Dinh Cậu, đắm mình trong làn nước trong vắt của Bãi Dài… Xem TheTour Chau Au 2016 gia re trải nghiệm khí hậu mát mẻ của châu Âu, khám phá Paris thơ mộng, kinh đô thời trang Milan, thành Rome cổ kính…Với Tour du lich Han Quoc 2016 bạn được tìm hiểu những cảnh đẹp tại xứ sở kim chi như Khám phá Seoul, Nami, Jeju.

Đầu tiên được nhắc đến phải kể tới món Lẩu ếch, thứ lẩu có lẽ được ưa chuộng nhất trong giới trẻ bây giờ. Người ta tới với lẩu ếch bằng những gì tinh túy nhất, ham muốn nhất cái món ăn dân dã, quen thuộc từ bao đời nay. Ngồi trong một góc nhà nhỏ, hoặc đôi khi ngay bên những mái hiên bên đường, hòa quyện trong cái se se lạnh, vài giọt mưa lúc giao mùa là hương vị ấm nồng, chua chua cay cay của nước dùng làm từ măng tươi, cùng với đó là sự ngọt lịm, nhung nhúc thịt của những miếng đùi ếch cùng với lá lốt nồng nàn. Tất cả sẽ khiến cho mọi người thèm nhỏ dãi, mong được sà vào ngay cửa hàng ven đường với các chiến hữu hòa vào cùng hơi men để quên đi cái sự đời.

(Ảnh: Internet)


Lẩu thái chua cay

(Ảnh: Internet)

Không thể thiếu trong cái lạnh mời gọi của mùa đông là Lẩu Thái chua cay. Cái vị ấm nồng, cay xè rơi cả nước mắt vị sa tế, vị chua thanh đến tê người sẽ làm cho thực khách quên đi ngay ngoài kia đang có những cơn gió mùa đông Bắc thổi tới từng cơn tới rùng mình. Lẩu thải lại càng là một lựa chọn đúng đắn đối với những ai thích hương vị hơi tanh tanh nhưng cực kỳ ngon, giàu chất dinh dưỡng của các món ăn được làm từ biển. Một nồi lẩu thái đầy đủ cần phải có nước dùng cay đậm đà không bị nhạt, tôm nõn, ngao, bạch tuộc, cùng với đó là thịt bò, thịt gà ..cùng với các loại rau củ quả khác

(Ảnh: Internet)

Lê Đại Hành, hay Hàng Lược là các địa chỉ tin cậy nhất để có được hương vị lẩu thái đúng vị. Nồi lẩu thái không chỉ quyến rũ mọi người về sự đầy đủ các loại nguyên liệu mà nó còn có các hương vị hòa quyện rất hòa hợp như chua, cay, mặn, ngọt, nồng, ấm, thanh…

Tác giả: chienduong.it

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *