Hướng dẫn làm bánh quy dừa bí kíp dễ làm

Làm bánh quy dừa hương vị bơ mềm thơm, đặc biệt thích hợp dùng trong những bữa tráng miệng sau bữa ăn, với lượng nước ít bạn sẽ không cần phải bảo quản gì nhiều mà vẫn đảm bảo được đúng thời gian dài.

huong-dan-cach-lam-banh-quy-dua-soi-hanh-nhan-bang-lo-vi-song-3

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bột mì : 150 gram
  • Bơ mềm: 120 gram
  • Trứng gà: 1 quả lớn
  • Đường trắng: 60 gram
  • Đường nâu: 70 gram
  • Muối nở: 3 g
  • Muối: 1 ít
  • Vụn dừa sấy khô: 100 gram
  • Hạnh nhân

Hướng dẫn cách làm bánh quy dừa

Bước 1: Rây bột mì cùng với muối nở, ít muối và 1/2 số dừa vào một cái tô dùng phới đánh lên.

Bước 2: Cho bơ vào một cái tô khác dùng máy đánh trứng ở tốc độ chậm đánh cho bơ nhuyễn ra rồi cho đường vào từ từ đánh ở tốc độ vừa khi nào hỗn hợp đều và mịn không cần cho bơ bông lên và đường không cần tan hết.

Bước 3: Cho trứng gà vào tô bơ trộn đều ở chế độ thấp.

Bước 4: Tô bột chia làm 3 phần, cho từng phần bột vào tô bơ dùng phới trộn đều lên cứ cho từng phần vào khi nào hết bột và hỗn hợp thành 1, sánh, mịn. Dùng nilon bọc thau bột lại và đem vào tủ lạnh để khoảng 1 tiếng cho bột cứng lại dễ tạo hình hơn.

Bước 5:

Chuẩn bị sẵn giấy nướng bánh lên khay, lấy bột ra nặn thành những cục tròn nhỏ và lăn viên bột qua hạnh nhân rồi cho lên giấy nướng bánh nhớ đặt các viên cách xa nhau.

Nướng bánh quy ở nhiệt độ 170-175 độ c 15 phút đến khi bánh chín. Đợi hết thời gian bạn lấy ra và cùng cả nhà thưởng thức.

Nguồn: http://wikibanh.com/huong-dan-cach-lam-banh-quy-dua-soi-hanh-nhan-bang-lo-vi-song/

Tác giả: votantai226

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *